酵素ダイエットの罠に対する見解

ヤフー知恵袋の酵素ダイエットの罠に関して

以下のサイトにて、酵素ダイエットが如何に嘘くさいかという事の記述があります。

 

http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n97295

 

 

私は、いろんな考え方があって良いと思っていますので、
異論や反論をするつもりはありませんが、
決めつけて罠だと言うのは言い過ぎではないかと思っております。

 

例えば、当サイトで紹介している優光泉に関しては以下のようなことが言えます。

 

優光泉酵素の説明をさせていただくにあたって、
優光泉には酵素が入っていて飲むことによって体内の酵素が増えます。
というような説明をしてはおりません

 

 

酵素飲料、酵素ドリンクについてはすごく誤解をされている方が多いのですが、
酵素飲料は酵素がたくさん入っている飲み物とか、
生きた酵素を摂取出来る飲み物だとのイメージがあるかと思いますが、
本来は酵素飲料とは体内酵素を増やすための材料、
つまり野菜のエキスや酵母菌が入っている飲み物の事言うのだと思います。

 

 

そのため、正式な呼び方は補酵素飲料だと思うのですが、
近年では短縮して酵素飲料と呼ばれることが多くなってきているため、
酵素飲料には酵素が入っているという誤解を招いているケースが多いように思います。

 

ただ、実際は酵素飲料は酵素そのものではなく、
体内酵素を増やすための材料である野菜のエキスや生きた酵母菌が
たくさん入っている補酵素食品です。

 

 

酵素飲料が酵素を摂取するための飲み物であれば、
ヤフー知恵袋などで言われているように、胃で分解されて体内酵素になることはないので
何の意味もないものだと言えるかもしれませんが、
酵素飲料本来の意味が体内でつくられる
何万種類もの酵素の材料になるものだという事が分かれば、
とても意味があるものだということがご理解をいただけるかと思います。

 

 

上記ようにヤフー知恵袋の記事を書かれた方は
酵素のことに関しては良く調べていらっしゃるのですが、
酵素飲料や酵素ドリンクが本来どういうものであるかということまではご存じないようなので、
記事自体が今流行っている酵素飲料に対しての内容を書かれていると思われます。

 

 

正直なところ、私は酵素飲料の中に入っているものは、
「酵素そのものではない」と思っておりますし、
「酵素は生き物ではなく物質なのでそもそも生きることもなければ死ぬこともない」
と言う事で生きた酵素に関しても疑問符を持っています。

 

 

また、酵素が熱殺菌すると死滅するのでは?
という質問に関しても上記の内容でほぼ解決するのですが、
お問い合わせがあった際には下記のように回答しています。

 

 

◆加熱殺菌による酵素の死滅について◆

 

何年か前に法律が変わった際に酵素飲料は大きなくくりで
清涼飲料水というジャンルになりましたが、
細かいくくりで酵素飲料は酵素飲料の熱殺菌の法律があるようです。

 

酵素飲料の場合は約70度で15秒の熱殺菌というかたちに定められておりますので、
基本的には熱殺菌をしないと違法状態となります。

 

ただ、現在様々な説があり酵素飲料の中の酵素は、
高温殺菌すると死滅すると言われたりもしていますが、
そもそも酵素は物質ですので生きることも死ぬこともありません。

 

 

また、酵素飲料の中に生きているのは酵素ではなく酵母菌なのですが、
例えば、優光泉の酵母菌は耐熱酵母菌という種類になっておりますので、
70度で死滅してしまうことはありません。

 

最近では酵素風呂などもありますが、その温度は70度です。

 

 

なお、優光泉に問い合わせてみましたが、
酵素風呂の発酵は優光泉酵素そのものを使って発酵させておりますし、
当店では実際に毎日優光泉を使って酵素風呂を発酵させる作業をしておりますので、
優光泉酵素の中に生きている酵母菌が、
70度で死んでしまうことはないということは自信を持って言えます。

 

とのご回答も頂きました。
サイト内リンク⇒優光泉酵素のこだわり

 

 

長い説明になってしまいましたが、こういった点からヤフー知恵袋の記事は正直なところ、
ある特定の酵素ドリンクに関しての批判内容だと思っておりますし、
内容としても決して間違ったことを言われている訳ではないので、見出しやいい方はともかくとして、
ある意味正論であるとも思っています。

 

 

こういった意味で言うと、値段だけで選んではいけないと言う本質が見えてくると思うのですよね。

 

 

 

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